カニ じいちゃんの蟹

じいちゃんのかには美味しかった

 

私たち夫婦は25年前に結婚して以来、毎年一月一日は夫の実家で過ごしていました。

 

夫の姉夫婦とうちと、双方の子供たちも三人ずつ入って総勢12人にもなり、お正月は大騒ぎでした。
向うの家では毎年お義母さんとお義姉さんがおせち料理を用意してくれていましたが、私はほとんど蟹ばかり食べていました

 

私は海のない内陸部で育っていて、自宅で蟹を茹でて食べたことはそれまでありませんでした。とんでもない贅沢です。

 

その蟹は私のための蟹だった

 

お呼ばれの身でありながら、最初の年に私があまりにも一心不乱に蟹ばかり食べるので、びっくりしたお義母さんは翌年から蟹の量を増やしました。

 

そして毎年私に、もう食べられなくなるまで蟹を食べるように勧めてくれるのです。

 

年に一度の蟹食べ放題で、美味しい蟹を本当に満足するまで食べられて私は幸せでした。
こんな豪華なおせち料理が一般家庭で出るなんて、東京はすごいと思いました。

 

買い出し係りはおじいちゃん

蟹を買いに行くのはお義父さんとお義母さんでした。お義父さんは東京の下町育ちで、家が魚屋だったそうです。二人でリュックを背負って、年末になると御徒町に買い出しに出かけました。

 

いわゆるアメ横という商店街で、年末には安いお正月用品目当ての人が集まり、身動きできないほどの人出です。

 

お義父さんとお義母さんは、まぐろやかまぼこ、海苔や蟹などを二人のリュックがパンパンになるまで買いこんで帰って来ます。「戦後の買い出しのようだ」と良く笑っていました。

 

蟹選びは難しい

 

そのお正月は私たちが結婚してから、「お義父さん」の呼び名が「おじいちゃん」に変わっても続きました。

 

そしておじいちゃんが亡くなった翌年は、夫がお義母さんと出かけました。その年にお義姉さんが遠くへ引っ越してしまい、がっかりしたお義母さんはその後買い出しへ行くのを嫌がるようになりました。そこで、私が夫と二人でリュックを背負って御徒町まで行きました。

 

でも、おいしい蟹を選ぶのは難しい

 

私たちが買ってきて私が茹でた蟹は、正直あまり美味しくありませんでした。

 

今ではお義母さんに来てもらって、お正月は皆で回転寿司へ行くようになりました。「おじいちゃんの目利きはプロだったね。」と良く話をするのですが、魚を見て育ったおじいちゃんは魚を見る目が確かでした。

 

おじいちゃんが亡くなってから、美味しい茹で蟹を食べていません。だから年末になると、「美味しい蟹が食べたいなぁ」と思います。


カニを買うならコレがお勧め!自称蟹のソムリエが厳選したかに通販商品ベスト3+1

生本ずわい「かにしゃぶ」

 


価格 9,980円(税込み)
容量 約3kg
評価 カニ,じいちゃんの蟹

シリーズ累計100万個を完売!「かにしゃぶ」セット

 

かに通販業界で最大級の通販量を誇る「かに本舗」で人気No1の生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット(約3Kg)です。「かに本舗」は、社長自らアラスカまで足を運び高品質の蟹を大量買い付けをしてくることでも知られています。カニの鮮度に定評があり、しゃぶしゃぶすれば口の中にカニの旨みがあふれる感じです!最高級部位の脚肉をむき身にしているので、とても食べやすいく、身も大きくて食べ応えがあります。満足セット3Kgなら、大人5〜6人でもカニだけでお腹一杯になります。

 


 

タラバ蟹脚2Kg

 

価格 13,446円(税込み)
容量 約2Kg
評価 カニ,じいちゃんの蟹

最高峰アラスカ産の極太脚!本当のタラバ蟹

 

タラバ蟹なら「マルゲン後藤水産本店」が一番お得!極冷の海で育った良質なロシア・アラスカ方面産タラバガニは、脚の太さも身の品質も最高です!本来なら、最高級品としてなかなか手が出ない値段になるところですが、訳あり品のためかなりお安くなっています。もちろん味には妥協なし。また、マルゲンさんでは、サイズ・本数、肩数も明記されているので、安心して注文できます。むっちむちで食べ応え抜群のタラバガニの脚の部分だけのセットは、食べる部分が多く想像以上にボリュームがあります。


 

長万部産 黄金毛ガニ

 

価格 3,980円(税抜き)
容量 1尾(約450g)
評価 カニ,じいちゃんの蟹

北海道毛ガニの最高峰!長万部(おしゃまんべ)産毛ガニ

 

“かにめし弁当”で有名な北海道長万部産の黄金毛ガニ♪繊維が立つくらいきめ細かくて甘味のあるカニ身と、たっぷり入った滋味豊かなカニみそは、長万部特有のもの。旨みを瞬時に閉じ込める最新の冷凍技術を採用しているので、防腐剤や酸化防止剤といった保存料を一切使用していない新鮮な毛ガニです!カニみそが美味しい毛ガニならではの一品がカニの甲羅酒ですね。日本酒好きにはたまらない極上の甲羅酒が楽しめます!


カニ選びに迷ったら・・・これならハズさないよ。

カニ足食べ放題セット

 

価格 7,980円 (税別)
容量 2kg前後
評価 カニ,じいちゃんの蟹

人気の二大蟹を食べ比べ!カニ足食べ放題セット

 

北海道でカニの卸店として創業した「北国からの贈り物」で断トツの人気なのが、この「カニ足食べ放題セット 計2kg前後(タラバガニ足500g/ズワイガニ足1.5kg)」です。極太で食べ応え抜群のタラバ蟹と、繊細で濃厚な旨みの詰まったズワイ蟹の贅沢なセット(約2Kg)です。一般に流通しない業務用蟹なので、とてもお得になっています。訳あり品ですが、鮮度は抜群、味も正規品に引けはないです。自宅用にうってつけ。また、カジュアルな贈り物にも最適ですよ♪この食べ放題2Kgで、大人4〜6人がお腹一杯蟹を堪能できます。